深夜2過ぎ、銀座のジニアスからの帰り道に新橋の一蘭へ。とんこつラーメンを注文。 明らかに深夜向けのビジュアルだ アブラの層がいいね このアブラとスープの分離具合がいいね 麺とスープとアブラの絡みがいいね 評価★★★☆☆ 店の雰囲気まんま一蘭。店の作り…
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