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子供やカメラに関する日記

麻布ラーメンのタンメン(トンコツ)がおいしい

麻布ラーメンのタンメンは、トンコツとあっさりが選べるのですが、トンコツ味が大変美味です。

最近は、二郎に行かず、麻布ラーメン本店でタンメン(トンコツ)ばかり食べています。

麻布ラーメンのタンメン(トンコツ)が好きな理由は、ジャンクさにあります。

一般的にタンメンというと、シンプルな塩味または醤油味のスープが多いと思います。

しかしながら、麻布ラーメンのタンメンはトンコツが選べます。

麻布ラーメンの看板メニューは豚骨醤油(豚骨塩も)ラーメンであり、これが結構ジャンクな味わいです。

このジャンクなスープをベースとしたタンメンが味わえるのです。

写真には写っていませんが、盛り放題のネギを別途マシマシに添えて食べると、大変満足度が高いです。