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カメラと子育てと街歩き

北の大地 三田店 脂多めの正統派味噌ラーメン ★★★

会社からの帰り道、田町から散歩がてら歩いて帰る。
お腹が減ったので 札幌らーめん北の大地 で味噌ラーメン。


まずは味噌でしょ


一味は味噌に合う


いい見た目だ
いい感じの脂の浮き具合

味噌ラーメンにしては脂が多いほうだ

ベーシックなチャーシュー

ぷりっとした麺

オーソドックスな味噌ラーメンだが、味噌がそこまで濃くなく、動物ダシと脂が多めで好ましい味。
かと言って決してジャンクではない。
味源を丁寧に作っておいしくした感じだ。

 

評価
★★★☆☆

 

店の雰囲気・客層
落ち着いた明るい雰囲気。殺伐感は一切なし。
女性1人でも入れると思う。
訪問時は平日夜間だったため、サラリーマン客が4~5名ほど。

 

コメント
三田で味噌ラーメンが食べたくなった場合、ジャンクな気分の時は「やっとこ」、ジャンク控えめの気分のときは「北の大地」がおすすめだ。

無論、二郎で一杯食べてからの話だ。

 

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