初回訪問時は麺切れ。
二回目は長蛇の列で時間が合わず、断念。
2010年の二郎始めとして三顧の礼をもって大宮店へ。
9時40分にバイクで自宅を出発、環八、中山道でいっきに北上。
10時半大宮着。
日中の125ccにしては好タイム。
開店30分前にして10人待ち。
その後、11時の開店時には３０人待ちになっていた。
ラーメン自体は全てが小金井二郎を思い出させる乳化スープと太麺と野菜と豚で構成されている。
豪快な盛りで実に二郎らしく、高評価。
ただし、スープの深みに少し欠く。
品川二郎がよく乳化したときの出来と同レベル。
うずらは効用低し。この乳化レベルなら生卵とよく合うと思う。生卵のメニュー化によるすき焼き二郎が望ましい。
退店時には行列がさらに増え、50人待ちとなっていた。
新年の幕開けにふさわしい二郎であった。
