ソウルでの夕食時、ミョンドン中心部にあるタッカルビの有名店「ユガネ」を訪問。
「タッカルビ」＋「チーズ」＋「焼き飯」を注文。
賑わうミョンドン
明るい店内
まずはビール
キムチ類はセルフサービス
焼き飯用の米とチーズ
うまそう
囲いを置いて
炒めて
ライスを投入して
チーズとチキンの相性が抜群
焼き飯もいい
タッカルビうまし
夕食時だったが、運良く待たずに入れた。
セルフでキムチが食べられる。熟成タイプではなく、すっぱ辛いさっぱりタイプ。
濃い目のタッカルビとチーズの組み合わせが非常にマシソヨ。
タッカルビだけだと単調になってしまう可能性があるが、焼き飯の存在がそれをカバー 。
焼き飯がタッカルビ以上においしく感じる。
次回も「チーズ」と「焼き飯」は追加したい。
