ただの二郎インスパイアではない 晴海のぽっぽっ屋

正確に言うとぽっぽっ屋は単なる二郎インスパイアではない。 まだ堀切二郎(現ラーメン大)があったころ、そこから派生した店だ。「いごっそう」や「ラーメン荘」のように、二郎経験者の店だ。 懐古主義的だが、あの頃の堀切二郎はロックだった。汚い店舗でタバコを吸いながら料理。同系列の蒲田店も同様に汚い店だった。 …