夜、お腹が減ったので六本木の三○五(さんまるご)へ散歩。
二郎系ラーメンである「三○五郎」を食す。
ヤサイニンニクアブラ
加水率高めの麺
普通の二郎インスパイア。
スープは非乳化の元武蔵小杉二郎レベル。
麺はデロ要素のまったくないツルッとした麺。
これを目的として食すなら問題ないが、二郎として捉えると今ひとつ。
夜、お腹が減ったので六本木の三○五(さんまるご)へ散歩。
二郎系ラーメンである「三○五郎」を食す。
ヤサイニンニクアブラ
加水率高めの麺
普通の二郎インスパイア。
スープは非乳化の元武蔵小杉二郎レベル。
麺はデロ要素のまったくないツルッとした麺。
これを目的として食すなら問題ないが、二郎として捉えると今ひとつ。